Descrizione
Come ogni intenditore sa questo cocktail è composta da una parte zuccherina, una alcolica e la diluizione dell’acqua. Nel nostro Old Fashioned abbiamo scelto di non mettere né la diluizione né lo zucchero, bensì di utilizzare due tipi di genziane artigianali: una spiccatamente dolce ed una molto amaricante. La morbidezza del cocktail è ricavata non dall’acqua, ma dal nostro alleato migliore: il tempo con i suoi tre mesi di affinamento.
