Questo cocktail usualmente composto da una parte zuccherina, una alcolica e la diluizione dell’acqua. Nel nostro Old Fashioned abbiamo scelto invece di non utilizzare né la diluizione né lo zucchero ma di impiegare due tipi di genziane artigianali: una spiccatamente dolce ed una molto amaricante. L’armonia e la morbidezza del cocktail è ricavata non dall’acqua ma dal nostro alleato migliore: il tempo con i suoi tre mesi di affinamento in tino.
Spiriti: Genziana blended, Rye whiskey
Spezie: Radice di genziana
Affinamento: Matura tre mesi in tino
Gradazione Alcolica: 34,5%
Formato: 500ml, 90ml
Quando si beve: After dinner
Come si beve: Con ghiaccio nel bicchiere old fashioned, Da servire liscio in calice da vino o in coppa, Freddo da frigorifero o congelatore